Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αρνάκι με Αρακά και Αγκινάρες

This is a discussion on Αρνάκι με Αρακά και Αγκινάρες within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά / Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 20 λεπτά / Υλικά για 4 άτομα 500 γραμμ. αρνίσιο ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 18-05-2008, 12:08:   #1
antonis
VIP
 
Το avatar του χρήστη antonis
 
Εγγραφή: Jun 2007
Περιοχή: Κόρινθος
Μηνύματα: 1.425
Thanks: 24
Thanked 308 Times in 220 Posts
My Mood:
antonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura aboutantonis has a spectacular aura about
Προεπιλογή Αρνάκι με Αρακά και Αγκινάρες

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά / Συνολικός χρόνος: 1 ώρα και 20 λεπτά / Υλικά για 4 άτομα



500 γραμμ. αρνίσιο μπούτι χωρίς κόκαλο

2 φλιτζάνια αρακά

4 φρέσκα κρεμμυδάκια

8 αγκινάρες

1/2 ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο

1 φλιτζάνι μασκαρπόνε

χυμό από 2 λεμόνια

ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Ψιλοκόβετε τα κρεμμυδάκια και κόβετε το κρέας σε κύβους. Τα σοτάρετε μαζί με 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο και τα αλατοπιπερώνετε. Ανακατεύετε για να σοταριστεί το κρέας απ' όλες τις πλευρές. Προσθέτετε 2 φλιτζάνια νερό και βράζετε για 30 λεπτά.

Στη συνέχεια προσθέτετε τον αρακά και τις αγκινάρες και συνεχίζετε το βράσιμο για άλλα 30 λεπτά σε μέτρια φωτιά.

Ανακατεύετε το μασκαρπόνε με λίγο αλάτι, το χυμό λεμονιού και τον άνηθο και τα ρίχνετε στην κατσαρόλα με το αρνάκι. Ανακατεύετε προσεκτικά για να μη σπάσουν οι αγκινάρες και σερβίρετε.

πηγη=yupi.gr
__________________
Ο χρήστης antonis δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
ΑΡΝΑΚΙ ΚΑΠΑΜΑ ΜΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ilias ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 02-12-2006 02:40:
Αρνάκι ρολό γεμιστό Stella ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 26-08-2006 11:03:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 05:43:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam