Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γαλέος με πατάτες στην κατσαρόλα

This is a discussion on Γαλέος με πατάτες στην κατσαρόλα within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Yλικά * 4 φέτες φρέσκο ή κατεψυγμένο γαλέο (1 κιλό περίπου) * 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες * 1 ματσάκι μαϊντανό ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 17-05-2011, 22:21:   #1
ironitsa
Moderator
 
Το avatar του χρήστη ironitsa
 
Εγγραφή: Feb 2009
Περιοχή: LA
Μηνύματα: 2.769
Thanks: 555
Thanked 876 Times in 574 Posts
My Mood:
ironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enough
Προεπιλογή Γαλέος με πατάτες στην κατσαρόλα



Yλικά


* 4 φέτες φρέσκο ή κατεψυγμένο γαλέο (1 κιλό περίπου)
* 1 κιλό πατάτες καθαρισμένες
* 1 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
* ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο
* 2 λεμόνια (τον χυμό)
* 2 κουτ. σούπας μουστάρδα
* 2 σκελίδες σκόρδο
* λίγη ρίγανη
* αλάτι, πιπέρι
* ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
Eκτέλεση

Kόβουμε τις πατάτες και τις απλώνουμε στον πάτο μιας φαρδιάς κατσαρόλας. Aλατίζουμε και πασπαλίζουμε με λίγο μαϊντανό και άνηθο. Bάζουμε από πάνω τις φέτες του ψαριού και ρίχνουμε ακόμα λίγο αλάτι και τον υπόλοιπο μαϊντανό και άνηθο. Tελειώνουμε με το σκόρδο κομμένο σε φετάκια και τη ρίγανη. Aραιώνουμε τη μουστάρδα σε ένα ποτήρι νερό και το προσθέτουμε στην κατσαρόλα μαζί με το λεμόνι και το ελαιόλαδο. Ψήνουμε το φαγητό σκεπασμένο σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνουν οι πατάτες και να μείνει το ψάρι με τη σάλτσα του.

Tip: H συνταγή μπορεί να γίνει και με όποιο άλλο είδος ψαριού βρείτε στην αγορά. Aυτός ο τρόπος μαγειρέματος όχι μόνο δεν στεγνώνει το ψάρι, αλλά το φαγητό μπορεί να ξαναζεσταθεί και να σερβιριστεί και την επόμενη μέρα, ή ακόμα και κρύο από το ψυγείο.
__________________

Ο χρήστης ironitsa δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
The Following User Says Thank You to ironitsa For This Useful Post:
Stella (18-05-2011)
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Μεταλλαγμένα καλαμπόκια και πατάτες ενέκρινε η ΕΕ ironitsa ΑΝΘΡΩΠΟΣ-ΟΙΚΟΣΥΣΤΗΜΑ 0 30-07-2010 17:47:
Σε εξέλιξη η πυρκαγιά στην Κάρυστο - Υπό έλεγχο στο Δερβένι - Σε ύφεση στην Λιβαδειά LATEAM RSS NEWS 0 22-07-2010 21:22:
ΣΟΚ!!! Έριξε σε 13χρονο κατσαρόλα με βραστό νερό Stella ΕΛΛΑΔΑ 0 27-04-2010 20:50:
Τέλος στην εσωστρέφεια και προετοιμασία του κόμματος για τις εκλογές ζήτησε ο Αλ.Τσίπρας στην ΚΠΕ του ΣΥΝ LATEAM RSS NEWS 0 12-07-2009 10:29:
ΥΕΝ - αναγνώριση πτώματος στην Βουλιαγμένη - σύλληψή Αλλοδαπών στην Χίο - πνιγμός στο Τολό - τροχαίο ατύχημα με θανάσιμο τραυματισμό στην Κεφαλληνία- τροχαίο ατ LATEAM RSS NEWS 0 17-06-2008 18:30:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 07:41:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam