Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γιαουρτλού Κεμπάμπ

This is a discussion on Γιαουρτλού Κεμπάμπ within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Υλικά - 8 μεγάλα μακρόστενα μπιφτέκια ή κεμπάπ - 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες - βασιλικός ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 03-10-2009, 18:41:   #1
ironitsa
Moderator
 
Το avatar του χρήστη ironitsa
 
Εγγραφή: Feb 2009
Περιοχή: LA
Μηνύματα: 2.769
Thanks: 555
Thanked 876 Times in 574 Posts
My Mood:
ironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enough
Lightbulb Γιαουρτλού Κεμπάμπ



Υλικά
- 8 μεγάλα μακρόστενα μπιφτέκια ή κεμπάπ
- 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες
- βασιλικός
- θυμάρι
- μαϊντανός
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- καυτερό πιπέρι
- αλάτι
- λάδι
- 8 πίτες για σουβλάκια
- 1/2 κιλό γιαούρτι για τζατζίκι
- 1 μεγάλο αγγούρι
- 2 κουταλιές του γλυκού ξύδι
- πάπρικα

Εκτέλεση
- Βάζουμε τη ντομάτα να βράσει.
Προσθέτουμε τα μυρωδικά, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τα μπαχαρικά, το αλάτι, το λάδι και λίγο νερό. Αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για λίγη ώρα μέχρι πήξει.
- Τρίβουμε στον τρίφτη από τη χοντρή μεριά το αγγούρι Σε ένα μπολ αδειάζουμε το γιαούρτι, το αγγούρι, λίγο αλάτι, λίγο πιπέρι λευκό, ξύδι και λίγο-λίγο το λάδι, κι ανακατεύουμε καλά.
- Αλείφουμε τις πίτες με λίγο λάδι και τις αλατοπιπερώνουμε.
Τις βάζουμε στο τηγάνι και τις αφήνουμε για λίγη ώρα, τις γυρνάμε και από τις δύο πλευρές, ίσα να μαλακώσουν χωρίς να γίνουν σκληρές και τραγανές.
- Βάζουμε σε ένα πιάτο 2 πίτες κομμένες σε μικρά κομμάτια, από πάνω το τζατζίκι, 2 μπιφτέκια, τη σάλτσα και τέλος
Αν θέλουμε προσθέτουμε και κόκκινο πιπέρι.
__________________

Ο χρήστης ironitsa δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας



Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 13:14:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam