Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

This is a discussion on ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Υλικά για τη σάλτσα ντομάτας # 3 κουταλιές λάδι # 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο # 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 11-11-2006, 12:42:   #1
ilias
VIP
 
Εγγραφή: Nov 2006
Μηνύματα: 7.753
Thanks: 111
Thanked 853 Times in 534 Posts
ilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the rough
Προεπιλογή ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Υλικά

για τη σάλτσα ντομάτας
# 3 κουταλιές λάδι

# 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο

# 400 γρ. ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα

# 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας

# 1 κουταλιά ρίγανη

# αλάτι και πιπέρι


για τη σάλτσα τυριών
# 1 κουταλιά βούτυρο

# 1 κουταλιά αλεύρι

# 1 κούπα γάλα

# 1 1/2 κούπα τριμμένη γραβιέρα


για τη γέμιση
# 12 κανελόνια

# 300 γρ. σπανάκι φρέσκο

# 1/4 κούπας λάδι

# 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο

# 300 γρ. βρασμένο κοτόπουλο σε λωρίδες

# 1/2 κούπα ρικότα ή ανθότυρο

# 1/8 κουταλάκι γαρύφαλλο

# 1/8 κουταλάκι κανέλα

# 1/2 κουταλάκι κόλιαντρο

Ατομα: 6

Χρόνος προετοιμασίας: 1ώρα

Χρόνος ψησίματος: 35' - 40'
Εκτέλεση

Βράστε τα κανελόνια σε αλατισμένο νερό με 2 κουταλιές λάδι. Προσοχή, μην τα παραβράσετε. Στραγγίστε τα κι αφήστε τα να κρυώσουν. Στο μεταξύ, ετοιμάστε τη σάλτσα ντομάτας. Σε μια μικρή κατσαρόλα, ζεστάνετε το λάδι και σοτάρετε το σκόρδο. Προσθέστε τα ντοματάκια, τον πελτέ, τη ρίγανη, αλάτι, πιπέρι και σιγοβράστε τη σάλτσα 10', να δέσει ελαφρά. Σε μια δεύτερη μικρή κατσαρόλα, σοτάρετε το αλεύρι στο βούτυρο 1'. Ρίξτε μεμιάς το γάλα κι ανακατέψτε ζωηρά, να δέσει ελαφρά η σάλτσα. Προσθέστε 1 κούπα από τη γραβιέρα κι ανακατέψτε ώσπου να λιώσει. Ετοιμάστε τη γέμιση. Καθαρίστε, πλύντε καλά και κόψτε το σπανάκι σε κομμάτια. Ζεματίστε το και στραγγίστε το. Πατήστε το καλά στις παλάμες σας, να φύγει η περίσσεια του νερού. Σοτάρετε το κρεμμύδι στο λάδι, ρίξτε κι ανακατέψττε το σπανάκι, το κοτόπουλο, τη ρικότα, τα μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και τη μισή σάλτσα ντομάτας. Γεμίστε με το μίγμα τα κανελόνια κι αραδιάστε τα σ' ένα μεγάλο πυρέξ. Περιχύστε τα με την υπόλοιπη σάλτσα ντομάτας. Απλώστε στην επιφάνεια τη σάλτσα τυριών και πασπαλίστε τα με την υπόλοιπη γραβιέρα. Ψήστε τα στους 200 βαθμούς Κελσίου 35' ή ώσπου να ροδίσει η επιφάνειά τους. Σερβίρετέ τα ζεστά.
Ο χρήστης ilias δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Διαιτητικό κοτόπουλο με πιπεριές! ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 30-07-2010 21:30:
Κοτόπουλο με λαχανικά στη γάστρα ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 22-01-2010 19:45:
ΣΥΝΤΑΓΗ :Κοτόπουλο με Ουισκι ironitsa ΑΝΕΚΔΟΤΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ 0 09-09-2009 19:40:
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 07-09-2009 15:06:
ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Stefania ΑΝΕΚΔΟΤΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ 0 10-12-2006 16:59:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 23:00:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam