Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Οικολογική Μαγειρίτσα με λαχανικά

This is a discussion on Οικολογική Μαγειρίτσα με λαχανικά within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Ας κάνουμε την διαφορά, αυτό το Πάσχα και ας μαγειρέψουμε οικολογικά. Κάνουμε καλό στην τσέπη μας , στην υγεία μας ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 02-04-2010, 09:57:   #1
ironitsa
Moderator
 
Το avatar του χρήστη ironitsa
 
Εγγραφή: Feb 2009
Περιοχή: LA
Μηνύματα: 2.769
Thanks: 555
Thanked 876 Times in 574 Posts
My Mood:
ironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enough
Προεπιλογή Οικολογική Μαγειρίτσα με λαχανικά




Ας κάνουμε την διαφορά, αυτό το Πάσχα και ας μαγειρέψουμε οικολογικά.
Κάνουμε καλό στην τσέπη μας , στην υγεία μας και στο περιβάλλον !


Βοηθάει τόσο στην οικολογική μας συνείδηση, όσο στην τσέπη και την υγεία μας, αφού τα λιπαρά κρέατα βλάπτουν σοβαρά τον οργανισμό μας.... και τα ακριβά κρέατα τον οικογενειακό μας προυπολογισμό !

Υλικά

1/2 κιλό μανιτάρια μεγάλα , άσπρα
1/2 κιλό μανιτάρια πλευρώτους
φρέσκιες καρδιές από 2 μαρούλια
10 φρέσκα κρεμμυδάκια
1 μάτσο άνιθο
μισό μάτσο μαιντανό
2 μέτρια κρεμμύδια ξερά
3 κούπες σούπας ρύζι
1/2 κούπα λάδι ελιάς
2 αυγά
χυμό από 3 λεμόνια
αλάτι (λίγο)
φρεσκοτριμμένο πιπέρι (λίγο)
κρόκο κοζάνης (λίγο)



Πλένω και κόβω όλα τα υλικά σε πολύ ψιλά κομμάτια. Βάζω νερό στην κατσαρόλα, τα προσθέτω και τα αφήνω να βράσουν αργά για περίπου μισή ώρα. Αλατοπιπερώνω και χωρίζω τον κρόκο από το ασπράδι. Χτυπάω το ασπράδι σε μαρέγκα και προσθέτω 2 κούπες της σούπας νερό κρύο. Προσθέτω τον κρόκο και χτυπάω καλά. Ρίχνω και το χυμό λεμονιού και ανακατεύοντας συνεχώς ρίχνω στο μείγμα κουταλιές από το φαγητό, να ζεσταθεί καλά το αυγολέμονο. Το αδειάζω στη κατσαρόλα και ανακατεύω συνέχεια. Αφήνω να πάρει 2-3 βράσεις και είναι έτοιμο.

Καλή μας όρεξη !
__________________

Ο χρήστης ironitsa δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Φόβοι για τεράστια οικολογική καταστροφή LATEAM RSS NEWS 0 28-04-2010 13:00:
Μαγειρίτσα Παραδοσιακή ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 26-03-2010 22:02:
Έκκληση Παυλόπουλου για οικολογική ευαισθησία LATEAM RSS NEWS 0 05-06-2009 10:53:
Η νέα οικολογική πρόταση της Mercedes mpcom ΕΠΙ ΤΡΟΧΩΝ 0 15-07-2008 22:02:
Μαγειρίτσα Καλαμπακιώτικη aggelos_a ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 06-04-2007 02:14:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 21:02:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam