Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ριζότο με κοτόπουλο και λαχανικά

This is a discussion on Ριζότο με κοτόπουλο και λαχανικά within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Υλικά * 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες * 1 μικρό κρεμμύδι ξερό * 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια * ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 08-09-2010, 19:59:   #1
ironitsa
Moderator
 
Το avatar του χρήστη ironitsa
 
Εγγραφή: Feb 2009
Περιοχή: LA
Μηνύματα: 2.769
Thanks: 555
Thanked 876 Times in 574 Posts
My Mood:
ironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enough
Προεπιλογή Ριζότο με κοτόπουλο και λαχανικά



Υλικά

* 1 φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε λωρίδες
* 1 μικρό κρεμμύδι ξερό
* 2 καρότα κομμένα σε κυβάκια
* 1 κομμάτι σελινόριζα κομμένη σε κυβάκια
* 2 φλιτζάνια ρύζι για ριζότο
* 1/2 φλιτζ. ελαιόλαδο
* 1/2 φλιτζ. λευκό ξηρό κρασί
* 1 1/2 λίτρο ζωμός κότας ή νερό
* 1 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη
* Αλάτι
* Φρεσκοκομμένο πιπέρι

Εκτέλεση

1. Σοτάρετε στο ελαιόλαδο το κοτόπουλο για 5-6 λεπτά και προσθέτετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, το καρότο και τη σελινόριζα. Αφήνετε για 3-4 λεπτά ακόμα. 2. Προσθέτετε το ρύζι και, όταν δείτε ότι αρχίζει να γυαλίζει, τότε το σβήνετε με κρασί. 3. Αφού εξατμιστεί το κρασί, προσθέτετε λίγο λίγο το ζωμό. Ανακατεύετε συχνά, αλατοπιπερώνετε και στο τέλος προσθέτετε την παρμεζάνα για να χυλώσει. Εάν θέλετε, περιχύνετε το ριζότο με λίγο ελαιόλαδο λίγο πριν βράσει.
__________________

Ο χρήστης ironitsa δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Κοτόπουλο με λαχανικά στη γάστρα ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 22-01-2010 19:45:
ΠΙΚΑΝΤΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 07-09-2009 15:06:
Ριζότο με Σπαράγγια, Γαρίδες και Μπίρα antonis ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 14-06-2008 17:23:
ΚΙΝΕΖΙΚΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ Stefania ΑΝΕΚΔΟΤΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ 0 10-12-2006 16:59:
ΚΑΝΕΛΟΝΙΑ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ilias ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 11-11-2006 12:42:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 22:12:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam