Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ

This is a discussion on ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; ΥΛΙΚΑ • 1 μεγάλο μαρούλι • 6 φέτες μπέικον σε κομματάκια • 6 φέτες ψωμί για τοστ (χωρίς την κόρα) ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 12-07-2008, 16:39:   #1
Κατερίνα
LaTeamer
 
Το avatar του χρήστη Κατερίνα
 
Εγγραφή: Apr 2008
Μηνύματα: 1.000
Thanks: 308
Thanked 339 Times in 199 Posts
My Mood:
Κατερίνα is on a distinguished roadΚατερίνα is on a distinguished roadΚατερίνα is on a distinguished roadΚατερίνα is on a distinguished road
Προεπιλογή ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΚΑΙΣΑΡΑ

ΥΛΙΚΑ
• 1 μεγάλο μαρούλι
• 6 φέτες μπέικον σε κομματάκια
• 6 φέτες ψωμί για τοστ (χωρίς την κόρα)
• 2 κουταλιές λάδι
• 3/4 κούπας παρμεζάνα φιλέ
• φρεσκοτριμμένο πιπέρι
για το ντρέσινγκ
• 1 αυγό
• 1/2 κουταλάκι σκόρδο σκόνη
• 2 κουταλιές χυμό λεμονιού
• 1 κουταλάκι μουστάρδα Ντιζόν
• 1/4 κούπας τριμμένη παρμεζάνα
• 5 φιλέτα αντζούγιας
• λίγο πιπέρι
• 3/4 κούπας λάδι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τηγανίστε το μπέικον να γίνει κριτσανιστό, στραγγίστε το και στεγνώστε το σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Καθαρίστε, πλύντε και στεγνώστε καλά το μαρούλι. Κόψτε το ψωμί με κουπ πατ σε μικρές καρδούλες ή αστεράκια, αλείψτε τα με λίγο λάδι ανακατεμένο με λίγο σκόρδο σε σκόνη κι αραδιάστε τα σ' ένα ταψάκι. Βάλτε τα στο φούρνο στους 175C και ψήστε τα, ώσπου να ροδίσουν. Αφήστε τα κρουτόν να κρυώσουν. Κόψτε το μαρούλι σε κομμάτια και βάλτε το σ' ένα μπολ. Σπάστε το αυγό στο μπολ του πολυμίξερ και χτυπήστε το μαζί με το σκόρδο, το χυμό λεμονιού, τη μουστάρδα, την παρμεζάνα και τις αντζούγιες και λίγο πιπέρι. Αφού ομογενοποιηθεί το μίγμα, προσθέστε το λάδι λίγο, λίγο με συνεχή ροή, ώσπου να ενσωματωθεί στο μίγμα. Περιχύστε με το ντρέσινγκ το κομμένο μαρούλι κι ανακατέψτε ελαφρά. Προσθέστε το μπέικον, τα φρυγανισμένα ψωμάκια και πασπαλίστε με την παρμεζάνα φιλέ κι άφθονο φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι. Σερβίρετε τη σαλάτα αμέσως..
Ο χρήστης Κατερίνα δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Σαλάτα παντζάρια με μέντα ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 19-03-2010 17:48:
Σαλάτα με Φασολάκια, Κοτόπουλο και Γραβιέρα antonis ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 19-06-2008 17:53:
Χωριάτικη Σαλάτα με Μαστέλο σε Καρβέλι antonis ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1 28-05-2008 18:41:
Ομελέτα με Χωριάτικη Σαλάτα antonis ΣΥΝΤΑΓΕΣ 1 14-05-2008 19:59:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 20:58:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam