Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σουφλέ σοκολάτας με άρωμα καφέ

This is a discussion on Σουφλέ σοκολάτας με άρωμα καφέ within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Υλικά (για 6 άτομα) 250 γρ. ανάλατο βούτυρο (μαλακό) 325 γρ. λεπτή μαύρη ζάχαρη 3 αβγά, χτυπημένα 2 κ.σ. κακάο ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 13-03-2010, 15:39:   #1
ironitsa
Moderator
 
Το avatar του χρήστη ironitsa
 
Εγγραφή: Feb 2009
Περιοχή: LA
Μηνύματα: 2.769
Thanks: 555
Thanked 876 Times in 574 Posts
My Mood:
ironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enoughironitsa will become famous soon enough
Προεπιλογή Σουφλέ σοκολάτας με άρωμα καφέ




Υλικά (για 6 άτομα)
  • 250 γρ. ανάλατο βούτυρο (μαλακό)
  • 325 γρ. λεπτή μαύρη ζάχαρη
  • 3 αβγά, χτυπημένα
  • 2 κ.σ. κακάο
  • 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 8 κ.σ. δυνατό καφέ ή 1 φλιτζάνι εσπρέσο
  • 2 κ.γ. μπέικιν μπάουντερ
  • 250 ml γάλα
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. βανίλια σε σκόνη
Εκτέλεση της συνταγής
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180( C. Βουτυρώνετε ένα κεραμικό μπολ που χρησιμοποιείτε συνήθως για σουφλέ και το αφήνετε.
Ανακατεύετε τώρα σε ένα μπολ το βούτυρο με 200 γρ. από τη ζάχαρη μέχρι να γίνει μια αφράτη μάζα. Ρίχνετε μέσα τον καφέ και σιγά-σιγά τα αβγά, ανακατεύοντας συνέχεια.
ΣΆ ένα άλλο μπολ ανακατεύετε το αλεύρι με το κακάο, το αλάτι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια. Τώρα βάζετε όλα τα υλικά μαζί, και τα μεν και τα δε, και τα τοποθετείτε στο κεραμικό μπολ, αφού πρώτα τα αναμείξετε καλά μεταξύ τους.
Παράλληλα, ζεσταίνετε και το γάλα. Οταν γίνει καυτό, ρίχνετε και την υπόλοιπη ζάχαρη στο γάλα και το χύνετε πάνω στην πουτίγκα.
Την ψήνετε για περίπου 45 λεπτά στο φούρνο. Η υφή της πρέπει να είναι λίγο σαν σφουγγάρι από πάνω αλλά υγρή από μέσα. Μπορεί να θέλει και λίγο παραπάνω χρόνο ψησίματος.
Σερβίρετε αυτό το γλυκό ζεστό και... προσέξτε να έχετε αρκετό παγωτό βανίλια.
__________________

Ο χρήστης ironitsa δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Σπιτικό παγωτό σοκολάτας Dreamrider ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 11-05-2011 20:50:
Σπιτική κρέμα σοκολάτας ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 4 07-11-2010 20:09:
Σουφλέ ζυμαρικών με τρία τυριά ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 12-04-2010 19:10:
Τέλειο σουφλέ σοκολάτας! ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 5 06-02-2010 00:27:
Τάρτα σοκολάτας με καρύδια ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 11-10-2009 12:56:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 20:05:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam