Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ

This is a discussion on ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; Υλικά # Νεφρά # Συκωτάκια από αρνάκι γάλακτος # Καρδιές αρνίσιες # Σπαράγγια φρέσκα ψιλοκομμένα # Μακαρόνια διάφορα φιογκάκια # ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 02-02-2007, 20:52:   #1
ilias
VIP
 
Εγγραφή: Nov 2006
Μηνύματα: 7.753
Thanks: 111
Thanked 853 Times in 534 Posts
ilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the roughilias is a jewel in the rough
Προεπιλογή ΣΥΚΩΤΑΡΙΑ

Υλικά

# Νεφρά

# Συκωτάκια από αρνάκι γάλακτος

# Καρδιές αρνίσιες

# Σπαράγγια φρέσκα ψιλοκομμένα

# Μακαρόνια διάφορα φιογκάκια

# Κρέμα γάλακτος

# Κεφαλοτύρι τριμμένο

# Ελαιόλαδο

# Μαργαρίνη

# ΄Ασπρο κρασί ή κονιάκ

# Πολύχρωμες πιπεριές

# Ρίγανη

# Λεμόνι
Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια και τα σωτάρουμε σε λίγο βούτυρο. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και λίγη κρέμα γάλακτος. Ρίχνουμε και τα σπαράγγια, αφού τα έχουμε πρώτα βράσει και το κεφαλοτύρι και τα βάζουμε σε μια πιατέλα. Σε ένα μπολ, βάζουμε τα νεφρά, τις καρδιές και τα συκωτάκια, προσθέτουμε ρίγανη, πιπέρι και λίγο ελαιόλαδο και τα ανακατεύουμε. Τα ρίχνουμε όλα σε δυνατή φωτιά με λίγο ακόμα ελαιόλαδο. Τα αφήνουμε να πιάσουν κρούστα από τη μια πλευρά και μετά τα γυρνάμε από την άλλη μεριά. Στη συνέχεια τα σβήνουμε με λίγο κονιάκ. Ψιλοκόβουμε και τις πιπεριές, τις τηγανίζουμε σε άλλο κατσαρολάκι και τις ρίχνουμε επάνω στη συκωταριά, πριν σερβίρουμε.
__________________
Ο χρήστης ilias δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας



Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 17:12:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam