Greek infotainment community

Το Lateam είναι Ε Ν Α Ν Τ Ι Α σε οποιαδήποτε μορφή Π Ε Ι Ρ Α Τ Ε Ι Α Σ
Facebooktwitter
Επιστροφή   Greek infotainment community > ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! > ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ

This is a discussion on ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ within the ΣΥΝΤΑΓΕΣ forums, part of the ENJOY YOUR LIFE!!!!!!!!!! category; ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΪΚ ΥΛΙΚΑ 100 γρ. κόκκινα κερασάκια μαρασκίνο 100 γρ. πράσινα κερασάκια μέντας 1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 1/4 ...

Νέο Θέμα  Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 19-12-2008, 20:54:   #1
zoumzoum
LaTeamer
 
Το avatar του χρήστη zoumzoum
 
Εγγραφή: Dec 2008
Μηνύματα: 984
Thanks: 21
Thanked 436 Times in 242 Posts
zoumzoum is on a distinguished roadzoumzoum is on a distinguished roadzoumzoum is on a distinguished roadzoumzoum is on a distinguished road
Προεπιλογή ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΕΡΑΣΙΑ

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΚΕΪΚ

ΥΛΙΚΑ
100 γρ. κόκκινα κερασάκια μαρασκίνο

100 γρ. πράσινα κερασάκια μέντας

1 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει

1/4 κουταλάκι αλάτι

3/4 κούπας βούτυρο μαλακό

3/4 κούπας ζάχαρη

1/2 κουταλάκι εσάνς πικραμυγδάλου

3 αυγά

2/3 κούπας αμύγδαλα, ασπρισμένα και λεπτοαλεσμένα

λίγο γάλα, αν χρειαστεί

γλάσο βανίλιας και κερασάκια, για το στόλισμα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Στραγγίστε και σκουπίστε τα κεράσια με απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Χωρίστε τα στη μέση. Σ' ένα μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι με το αλάτι. Χτυπήστε στη δυνατή ταχύτητα του μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη και την εσάνς πικραμυγδάλου, ώσπου ν' ασπρίσει το βούτυρο με τη ζάχαρη και την εσάνς πικραμυγδάλου, ώσπου ν' ασπρίσει το βούτυρο και ν' αφρατέψει. Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίξτε ένα, ένα τ' αυγά. Ύστερα από κάθε προσθήκη αυγού, ρίξτε 1 κουταλιά αλεύρι, για να μην κόψει το μίγμα. Ανακατέψτε τα κεράσια με λίγο από το μίγμα του αλευριού. Έτσι, θα κατανεμηθούν ισομερώς μέσα στη ζύμη του κέικ, κατά τη διάρκεια του ψησίματος. Το υπόλοιπο αλεύρι, ρίξτε το κι ανακατέψτε το σε δόσεις, μέσα στα χτυπημένα υλικά, ανακατεύονας απαλά. Στη συνέχεια, ρίξτε κι ανακατέψτε τ' αμύγδαλα, τα κεράσια και λίγο γάλα, αν το μίγμα είναι πολύ σφιχτό. Βουτυρώστε μια φόρμα κέικ με άνοιγμα 20 εκ. κι αδειάστε μέσα το μίγμα του κέικ. Ψήστε το στους 175 βαθμούς Κελσίου, 1 ώρα ή ώσπου όταν βυθίζετε μια ξύλινη φουρκέτα στο κέντρο, να βγαίνει στεγνή. Αφήστε το να σταθεί 5' μέσα στη φόρμα, ξεφορμάρετέ το σε σχάρα κι αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Περιχύστε το με γλάσο βανίλιας και στολίστε το με πράσινα και κόκκινα κερασάκια.


ΚΑΛΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ
__________________
Ο χρήστης zoumzoum δεν είναι συνδεδεμένος   Απάντηση με παράθεση
Sponsored Links
Απάντηση στο θέμα

Bookmarks

Εργαλεία Θεμάτων
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι εκτός λειτουργίας


Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Κέικ μήλου ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 8 01-11-2010 02:04:
Κέικ Ελαιόλαδου με Κεράσια (νηστίσιμο) ironitsa ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 31-08-2010 17:18:
Κεράσια: Πλούσια σε γεύση και θρεπτικά συστατικά LATEAM RSS NEWS 0 01-06-2010 00:59:
ΣΙΡΟΠΙΑΣΤΟ ΚΕΪΚ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ ilias ΣΥΝΤΑΓΕΣ 0 12-04-2007 23:01:
Χριστουγεννιάτικο κέικ mpcom ΑΝΕΚΔΟΤΑ ΚΑΙ ΟΧΙ ΜΟΝΟ 0 10-12-2006 01:32:


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 20:13:.


Powered and Developed by Lateam.gr
Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Content Relevant URLs by vBSEO 3.5.1
Lateam