Σαγανάκι με Μύδια και Φέτα

[antonis]

Χρόνος συνταγής μας: 15 λεπτά / Χρόνος κανονικής συνταγής: 1 ώρα, Υλικά για 4 μερίδες



1 πακέτο ανάμεικτα καθαρισμένα θαλασσινά

1 φλιτζάνι έτοιμη σάλτσα ντομάτας

3 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο κρεμμύδι

1 φλιτζάνι τριμμένη φέτα

2 κουτ. της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

1 σφηνάκι λευκό κρασί

1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

Σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και ρίχνετε το κρεμμύδι και τα θαλασσινά. Τα σοτάρετε σε δυνατή φωτιά για 2-3 λεπτά, ρίχνετε το κρασί και τη σάλτσα ντομάτας.

Αδειάζετε το μείγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος και πασπαλίζετε με τη φέτα. Βάζετε το φαγητό σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 οC για 7-8 λεπτά.

Βγάζετε το σαγανάκι από το φούρνο, ρίχνετε τον ψιλοκομμένο μαϊντανό και σερβίρετε.

πηγη=yupi.gr

[geodon]

Άντε και η χοληστερίνη στα ύψη.!!!!!!!!!!!!!!